Je n'ai passé que quelques heures à Watsons Bay… Un laps de temps largement suffisant pour que je sois charmée par cet ancien village de pêcheurs. De superbes panoramas et plusieurs sites historiques jalonnent le « South Head Heritage trail », une petite balade d’une heure, sans difficulté particulière.

Elle fait partie des endroits les plus photogéniques de Sydney. Angel Place et ses 180 cages à oiseaux suspendues valent le détour ! Un lieu empreint de poésie, niché au cœur de la métropole australienne.

Amateurs de poisson ou de fruits de mer, c'est l'endroit à ne pas manquer ! Le « Sydney Fish Market » est le deuxième plus grand marché aux poissons d'Asie, après celui de Tokyo. Ici, une multitude de poissons et de fruits de mer fraîchement pêchés sont préparés minute, sous les yeux des clients.

Se balader à Newtown, c'est découvrir une autre facette de la ville de Sydney. Restaurants vegan, street-art, magasins de fripes, de livres ou de vinyles d'occasion.... Bienvenue dans le quartier alternatif de la mégalopole australienne !